Mẹo làm gà tây nướng thơm ngon đón Noel 2022

Bữa tiệc trong tối Giáng sinh là điều đang dần phổ biến ở các gia đình Việt Nam. Hãy cùng Dung Thuỷ làm món gà tây nướng thơm ngon đón Noel năm nay nhé!

1. Nguyên liệu:

• 1 con Gà tây
• 500g Khoai tây
• 500g Cà rốt
• 1 củ Hành tây
• 100g Gừng
• 1 quả Chanh vàng
• Gia vị: Hạt tiêu, rượu vang đỏ, xì dầu, đường, sốt cà chua, mật ong, dầu ô liu.

2. Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước hết, lấy ít muối tinh thoa xát đềulên mình gà tây rồi rửa sạch với nước, sau đó cắt bỏ đầu, phần cổ và phần chân gà, dùng khăn sạch lau khô.

– Gọt vỏ gừng, cát lát mỏng.

– Lột vỏ hành tây, thái sợi.

– Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, đem rửa sạchrồi thái thành từng miếng vuông.

– Cắt khoanh mỏng chanh vàng.

Bước 2: Chế biến

– Đặt gà vào khay lớn, cho xì dầu, hạt tiêu, xì dầu,đường, rượu vang đỏ, mật ong, dầu ô liu, sốt cà chua, gừng lát cùng hành tây sợi vào thịt gà, ướp ít nhất 3 tiếng đồng hồ cho gà thấm gia vị. Để món gà tây đậm vị hơn, tốt nhất bạn nên bọc lại và cho vào tủ lạnh để qua đêm sau đó mới đem đi nướng.

– Lấy gà ra, cho thêm cà rốt, khoai tây cắt nhồi vào bên trong bụng gà sau đó đặt lên khay nướng. Bạn chỉ để khoảng hơn 1 nửa số cà rốt khoai tây vào bên trong, phần còn lại rải đều trên khay nướng với các lát chanh vàng đã cắt lát mỏng. Lưu ý cần làm cẩn thận để tránh làm bẩn tủ bếp bằng gỗ cho gia đình nhé các bạn!

Bước 3: Nướng gà

– Tương tự như khi làm món chả viên nướng, bạn cần bật lò nướng trước 10 phút ở 200 độ cho lò nóng, sau đó đặt khay gà vào nướng khoảng 1 tiếng đồng hồ. Cứ khoảng 20 phút thì bạn mở lò nướng ra, phết mật ong lên để gà có màu vàng ống ánh đẹp mắt. Gà chín thì lấy ra và mời cả nhà thưởng thức.

• Có thể thưởng thức cùng cả nhà trên các mẫu bàn ghế ăn bằng gỗ đẹp rồi thưởng thức các bộ phim kinh điển dịp Noel trên các bộ ghế sofa gỗ tự nhiên cao cấp để có một đêm Giáng sinh trọn vẹn bên gia đình.

Vậy là các bạn đã nắm được cách làm món gà tây thơm ngon rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fâpoge Nội thất Dung Thủy để được trợ giúp.