Bí kíp làm món cháo tía tô giải cảm hiệu quả 2024

Trong thời tiết giao mùa hiện nay thì nguy cơ mắc các triệu chứng cảm cúm khiến nhiều người cảm thấy khá khó chịu. Dưới đây là 2 cách làm món cháo tía tô giải cảm hiệu quả mà Dung Thủy gợi ý cho các bạn.

1. Cháo tía tô thịt bằm

1.1.Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100g
• Lá tía tô: 50g
• Thịt heo bằm: 150g
• Khoai tây: 1 củ
• Cà rốt: ½ củ
• Hành lá: Vài đầu cây hoặc 1 củ hành tím cắt nhỏ
• Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu và bột ngọt mỗi loại ½ thìa cà phê

1.2. Cách làm:

Bước 1 : Cho thịt heo vào tô, nêm 50% muỗng cafe tiêu, 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng cafe nước mắm và đầu hành lá cắt nhỏ. Dùng đũa trộn cho đều hoặc đeo bao tay ni lông trộn.

Bước 2 : Cà rốt và khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu vuông nhỏ. Lá tía tô rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 3 : Gạo vo sạch bằng nước, cho vào nồi cùng khoai tây và cà rốt với lượng nước vừa đủ. Bắc lên nhà bếp nấu khi nào sôi thì hạ nhỏ lửa .

Bước 4 : Cứ 2 phút khuấy đều cháo 1 lần cho đỡ dính vào đáy nồi gây cháy. Nấu đến khi gạo, khoai tây và cà rốt đều nhừ, độ nhừ vừa ăn theo nhu yếu.

Bước 5 : Đổ tô thịt heo bằm vừa ướp gia vị vào, dùng muôi khuấy cho thịt quện đều vào cháo .

Bước 6 : Nấu cho sôi lại thì tắt nhà bếp. Cho cháo ra tô, rắc phần tía tô đã cắt nhỏ lên mặt phẳng. Trộn đều, ăn khi còn nóng cho hiệu suất cao cao .

2. Cháo hành tía tô

2.1. Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 200g
• Lá tía tô: 100g
• Thịt bò: 100g
• Hành lá: 100g
• Trứng gà: 1 lòng đỏ
• Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

2.2. Cách làm:

Bước 1 : Tất cả nguyên vật liệu rau nhặt lá, rửa sạch để ráo nước. Lá tía tô thái sợi, hành lá xắt nhỏ. Thịt bò bóp với muối cho hết mùi hôi, rửa thật sạch bằng nước rồi băm nhuyễn .

Bước 2 :
Gạo tẻ ngâm cho mềm, rồi vo sạch. Cho vào nồi với lượng nước vừa đủ, đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa cho đến khi thành cháo nhừ .
Chú ý trong quy trình nấu nếu cạn thì cho thêm nước, cứ 2 phút khuấy 1 lần cho đỡ dính vào đáy nồi gây cháy .
Tiếp theo cho thịt bò băm vào, khuấy cho thịt quện đều vào cháo. Nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, khuấy đều cho gia vị tan rồi tắt nhà bếp.

Bước 3 : Cho cháo ra tô, thêm vào 1 lòng đỏ trứng gà, tía tô và hành lá ngay lúc còn nóng cho trứng chín. Ăn khi còn nóng, hoàn toàn có thể thêm chút tiêu cho ngon miệng.

Trong tía tô chứa chất kích thích tiết mồ hôi, không những tương thích với người bị cảm mà cả những người có chứng không ra mồ hôi .
Với người bị cảm, chỉ cần ăn cho mồ hôi ra là nhanh khỏi. Vì vậy, các bạn quan tâm ăn khi còn nóng mới đạt hiệu suất cao cao .
Ngoài ra, tía tô chứa nhiều và Vitamin và khoáng chất để bồi bổ sức khỏe thể chất, giúp người ốm nhanh hồi sinh .
Một số bài hướng dẫn cho rằng, phải cho tía tô vào cháo lúc đang sôi cho tía tô chín rồi mới tắt nhà bếp. Điều đó là không đúng bạn nhé, cần phải múc cháo ra tô rồi mới cho tía tô vào, tía tô phải đang sống hoặc không được quá chín thì mới hiệu suất cao.

Có thể ăn luôn trên Bộ bàn ăn gỗ tự nhiên giá rẻ hay mẫu Bộ ghế sofa gỗ tự nhiên đơn giản hoặc chính Giường ngủ gỗ tự nhiên mini cho bé tùy điều kiện cơ thể.

Xem thêm: Bí kíp làm súp cá hồi thơm ngon mừng ngày Quốc tế Hạnh phúc 20/3

Mỗi ngày nấu và ăn 2 lần, chỉ sau 1-2 ngày bạn sẽ khỏi cảm ngay. Mình đã áp dụng rất nhiều lần và đều hiệu quả. Vừa tăng sức khỏe, lại hạn chế được thuốc Tây hại người.