Mẹo vặt
Cách nấu thịt thỏ sốt vang cổ vũ Brazil đấu Uruguay Copa America 2024
Th7
Vào lúc 8h ngày 7/7, Brazil sẽ có trận đấu với Uruguay tại tứ kết Copa America 2024. Hãy cùng Dung Thủy tìm hiểu Cách nấu thịt thỏ sốt vang cổ vũ trận cầu hấp dẫn này nhé!
1. Nguyên liệu
– Thịt thỏ : 1kg
– Rượu vang đỏ : 100ml
– Cà chua : 100g
– Hành khô : 50g
– Tỏi củ : 10g
– Mỡ nước : 50ml
– Bột mì : 30g
– Gia vị : hạt tiêu, muối, đường, mì chính,…
Xem thêm: Cách làm chim cút hầm ngải cứu cổ vũ Pháp đấu Bỉ EURO 2024
2. Cách làm
Bước 1: Thỏ sơ chế xong, lột da, không rửa, chặt miếng to, ướp tiêu, muối và 1/2 số rượu. Trộn đều rồi ướp khoảng 15-30 phút cho ngấm đều gia vị.
so-che-tho-nau-sot-vang
Bước 2: Hành tỏi bóc vỏ đập dập.
boc-toi
Cà chua chọn quả chín tới, căng mọng, đem rửa sạch, bổ đôi, gẩy bỏ hạt bên trong rồi băm nhỏ.
thai-ca-chua
Bước 3: Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thêm ít nước sôi xâm xấp, đậỵ vung đun nhừ.
Bước 4: Lấy một chảo khác phi thơm hành tỏi cho cà chua vào đảo đều, đổ một ít nước đun cho kỹ đổ ra bát rửa sạch chảo.
Bước 5: Cho mỡ vào chảo xào bột mì cho vàng, đổ nước cà chua vào đun kỹ nêm đường và nước mắm đổ vào nồi thịt thỏ, cho nốt số rượu còn lại khuấy đều, ăn nóng.
tho-sot-vang
Màu sắc đỏ nâu, thơm mùi rượu, vị vừa ăn. Thịt còn nguyên không nhũn nát, thịt mềm, sốt sánh vừa.
3. Thịt thỏ nấu sốt vang bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng cho thấy, hàm lượng các dưỡng chất có trong thịt thỏ hơn hẳn so với các loại khác. Trong một miếng ức gà chứa 133 calo nhưng thịt thỏ chỉ chứa 102 calo. Ngoài ra, nó còn chứa hàm lượng omega-3 cao, gấp 3 lần so với thịt gà, thịt heo, thịt gà.
Trong Đông y, thịt thỏ có vị ngọt, tính mát, hiệu quả trong việc bồi bổ cơ thể. Nó còn là loại thịt giàu chất đạm, ít mỡ, ít cholesterol, vị thơm ngon, dễ tiêu hoá.
Vì sao người ta ví thịt thỏ như “tiên dược”?
– Thịt thỏ rất giàu lecithin, một chất không thể thiếu cho sự phát triển của não bộ và nhiều cơ quan quan trọng khác. Nó có tác dụng tăng cường sinh lực cho não.
– Ăn thịt thỏ thường xuyên có tác dụng bảo vệ thành mạch máu, ngăn ngừa hình thành các cục máu đông, có lợi cho người bị bệnh huyết áp cao, bệnh tim mạch và tiểu đường. Nó cũng giúp tăng cường cơ bắp, duy trì độ đàn hồi của làn da.
– Chất béo (chủ yếu là axit béo không no) và cholesterol trong thịt thỏ thấp hơn so với tất cả các loại thịt khác. Chính vì thế, nó là một loại thịt có tác dụng bồi bổ cơ thể nhưng không gây tăng cân, là thực phẩm lý tưởng có người bị béo phì và phụ nữ.
– Thịt thỏ chứa 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, giàu lysine và tryptophan. Việc ăn thịt thỏ thường xuyên sẽ ngăn ngừa sự lắng đọng các chất độc hại, giúp trẻ cao lớn khỏe mạnh, giúp người già kéo dài tuổi thọ.
Xem thêm: Cách làm sinh tố dừa cà phê cổ vũ Hà Lan đấu Romania EURO 2024
4. Các đồ nội thất sau khi ăn thịt thỏ nấu sốt vang
Vậy là quý khách đã nắm được Cách nấu thịt thỏ sốt vang rồi. Để đặt mua vui lòng inbox fanapge Nội thất Dung Thủy.
