Làm sao để ăn bánh Trung thu mà không sợ béo?

Khá nhiều chị em phụ nữ e ngại cân nặng của mình sẽ tăng không phanh sau mùa Trung thu. Vậy làm thế nào để ăn bánh Trung thu mà không sợ béo?

1. Hàm lượng calo trong bánh Trung thu:

1.1. Bánh nướng:

• Trong mâm cỗ cúng Rằm Trung thu thì chiếc bánh nướng với vỏ làm bằng bột mì, nướng vàng là một trong 2 loại bánh không thể thiếu mỗi mùa Trung Thu. Với phần vỏ từ bột mì và đường, trong mỗi chiếc bánh nướng khoảng 170g thì khoảng 100g sẽ là vỏ bánh. Theo nghiên cứu chỉ ra rằng: cứ 1g tinh bột có thể tạo ra 4 calo. Theo cách tính này thì một chiếc bánh nướng chưa tính nhân đã có thể cung cấp từ 400 – 500 calo cho cơ thể. Do vậy, việc tìm cách ăn bánh trung thu mà không lo tăng cân được nhiều chị em quan tâm.

• Bánh nướng nhân thập cẩm là loại chứa nhiều calo nhất. Để làm nên một chiếc bánh nướng nhân thập cẩm cần có những nguyên liệu cơ bản là: lạp xưởng, vừng, hạt dưa, mứt bí, hạt sen, trứng muối, lá chanh. Ngoài ra, tùy vào công thức mà người thợ có thể biến tấu và thêm vào các thành phần khác. Với thành phần “khủng” như vậy, một chiếc bánh nướng thập cẩm chứa khoảng 800 – 900 calo, tương ứng với 2 bát mì tôm và 2 quả trứng đấy nhé!
• Những chiếc bánh nướng nhân sen nhuyễn chắc hẳn là món ưa thích của nhiều người. Bánh được làm từ hạt sen tươi xay nhuyễn, đường và có thể thêm trứng muối/ hạt bí,..tùy thích. Lượng calo trong một chiếc bánh nướng hạt sen thường là khoảng 716. Hạt sen trứng muối vào khoảng 788 – 860 calo. Để tiêu hao hết lượng calo này, bạn sẽ phải chạy bộ tương đương khoảng 60 – 80 phút đó!

• Một chiếc bánh nướng nhân đậu xanh có khoảng 650 calo – thuộc top bánh nướng truyền thống có lượng calo ít nhất. Thế nhưng, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì cũng chỉ nên ăn từ 1 – 2 miếng nhỏ hoặc uống cùng trà xanh để giảm ngọt nhé.
• Đậu đỏ giàu dưỡng chất, ăn bùi bùi, vị ngọt dịu khá dễ chịu. Với chất dinh dưỡng như vậy, lượng calo trong 1 chiếc bánh nướng đậu đỏ là 825 calo, tương đương 2 cốc trà sữa trân châu cỡ lớn.
• Theo tính toán thì bánh nướng nhân khoai môn có lượng calo nhỏ hơn bánh nhân đậu đỏ một chút, vào khoảng 799 calo. Bánh nướng khoai môn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của khoai môn cùng vị mặn đặc trưng của trứng muối. Lớp vỏ bánh thì mềm tan, thơm phức mùi bơ ăn hấp dẫn vô cùng.

1.2. Bánh dẻo:

• Tương tự bánh nướng, phần nhân của 1 chiếc bánh dẻo thập cẩm cũng có lạp xưởng, mứt bí, hạt sen, mỡ đường, dừa,… Chính vì thế, lượng calo trong bánh dẻo thập cẩm nằm trong ngưỡng 700 – 800 calo, tương đương với 2 bát phở bò luôn đó. Nếu ăn hết 1 chiếc bánh, thì bạn sẽ phải dành từ 70 – 80 phút để tiêu hao hết số năng lượng trên.
• Được làm từ những nguyên liệu giàu dinh dưỡng, không hề quá lạ khi một chiếc bánh dẻo đậu xanh hạt sen “sở hữu” lượng calo cực khủng: 983 calo. Bánh thường ngọt hơn so với bánh nướng, vì thế thường được ăn khi dùng trà để giảm độ ngọt, thêm vị thanh.
• Ngoài các loại nhân truyền thống thì nhiều cơ sở sản xuất đã biến tấu thêm nhiều vị bánh dẻo như: trà xanh, socola, mè đen, khoai tím, đậu đen,…. Theo thông tin từ các nhà sản xuất, lượng calo trung bình của 1 chiếc bánh dẻo 170g vào khoảng 570 calo. Tuy nhiên, tùy vào nguyên liệu mà lượng calo này sẽ tăng, giảm với mức độ khác nhau. Do đó, việc ăn bánh Trung thu mà không lo béo cần đươc áp dụng linh hoạt.

2. Mẹo ăn bánh Trung thu mà không lo béo:

2.1. Không ăn bánh trung thu vào lúc đói

• Khi chiếc bụng đang “sôi sùng sục” vì đói thì bạn không nên ăn bánh trung thu. Sở dĩ vậy bởi lúc này, dạ dày sẽ có khả năng hấp thụ cao hơn bình thường đó. Cũng cần nói thêm rằng việc kê bàn ăn gỗ tự nhiên hợp phong thủy góp phần giảm tải khá nhiều gánh nặng cho dạ dày lúc ăn bánh trung thu.

2.2. Chia nhỏ bánh trung thu để thưởng thức

• Việc ăn hết một chiếc bánh trung thu không chỉ khiến cân nặng tăng lên mà còn tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe. Chính vì thế, bạn nên cắt bánh theo từng miếng nhỏ và thưởng thức chúng vào nhiều thời điểm khác nhau. Điều này sẽ giúp hạn chế lượng đường, chất béo cũng như calo đi vào cơ thể trong cùng một lúc.

2.3. Tránh ăn bánh sau 7h tối

• Sau 7h tối, các bộ phận trên cơ thể thường ít hoạt động. Việc ăn bánh trung thu lúc này sẽ biến năng lượng đó thành dư thừa. Thay vì tiêu hao cho các hoạt động, nó sẽ tích tụ thành chất béo và gây tăng cân. Tốt nhất bạn nên ăn bánh Trung thu trước khi an giấc trên chiếc giường ngủ gỗ gia đình ít nhất 3 tiếng.

2.4. Vận động nhẹ nhàng sau khi ăn

• Thay vì ngồi lì trên các mẫu ghế sofa gỗ hiện đại lướt Tiktok hay Faceboo thì sau khi ăn bánh trung thu, bạn nên vận động nhẹ nhàng để thức ăn có thể tiêu hóa dễ dàng. Việc ngồi một chỗ hoặc lười vận động sau ăn cũng là một trong những nguyên nhân khiến cân nặng của bạn tăng mất kiểm soát.

Vậy là quý khách đã nắm đươc bí kíp ăn bánh Trung thu mà không lo béo rồi. Mọi chi tiết vui lòng inbox fanpage Nội thất Dung Thủy để được trợ giúp.