Bí kíp làm socola trắng hâm nóng tình cảm dịp Valentine trắng 14/3 2022

socola trắng

Dù ít được chú bằng Valentine đỏ 14/2 nhưng Valentine trắng 14/3 cũng là dịp tốt để hâm nóng tình cảm gia đình. Dưới đây là cách làm socola trắng đơn giản tại nhà.

socola trắng

1. Nguyên liệu:

  • Bơ cacao
  • Bột sữa khô (hoặc Bột sữa dừa cho phiên bản không có sữa)
  • Đường mịn
  • Bổ sung: Hương liệu cơ bản như vani
  • Một khuôn socola và một nồi hơi

2. Cách thực hiện:

  • Cắt miếng bơ cacao thành nhiều phần nhỏ. Điều này giúp cho bơ cacao tan nhanh hơn khi đun nóng.
  • Thiết lập một nồi hơi đôi bằng cách đặt một bát cách nhiệt lên trên chảo nước. Đảm bảo rằng nước không chạm đáy bát và để lửa vừa nhỏ. Đun nhỏ lửa – không đun sôi vì điều này làm tăng nguy cơ bị cháy xém và nước ngấm vào socola của bạn. Nó có thể làm socola đông lại.
  • Thêm bơ cacao vào bát, nó sẽ tan chảy mà không bị cháy xém hoặc đạt nhiệt độ quá cao. Khuấy bơ thường xuyên trong quá trình này để đảm bảo tan chảy đều.
  • Khi bơ đã tan, bạn cho đường bột và. Tốt nhất nên rây hỗn hợp này vào bát nếu bạn nghĩ rằng nó có bị vón cục. Khuấy đều cho đường tan hết.
  • Sau đó cho sữa bột vào. Một lần nữa, bạn có thể rây vào bát để tránh bị vón cục. Tắt bếp trước khi lấy bát ra khỏi chảo.
  • Tiếp theo, để làm cho socola trắng thêm mịn và tránh bị sần sùi. Bạn nên đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay trong 2-3 phút.
  • Đổ socola trắng vào khuôn socola và cho hỗn hợp vào ngăn đông để làm lạnh. Quá trình này chỉ mất 20-30 phút và sau đó chúng có thể được chuyển vào tủ lạnh.

3. Thưởng thức:

Vậy là quý khách đã nắm được cách làm món socola trắng rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Nội thất Dung Thủy để được trợ giúp.

Bài viết này có ích với bạn không?

Nhấp tim để đánh giá!

Trung bình đánh giá 5 / 5. 1

Chia sẻ ngay cho bạn bè