Cách làm món ngao hấp sả dứa thơm ngon mừng Ngày của Cha 2024

ngao hấp sả

Ngày của Cha 2024 sẽ ý nghĩa hơn với món ngao hấp sả dứa thơm ngon. Dưới đây là hướng dẫn Cách làm món ngao hấp sả dứa của Dung Thủy gửi dành cho các bạn.

1. Nguyên liệu

  • Ngao: 2kg
  • Dứa: 1 quả
  • Sả: 5 nhánh
  • Gừng: 1 củ
  • Ớt tươi: 2 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Rau răm
  • Gia vị: Bột canh, hạt tiêu

2. Cách làm

2.1. Sơ chế nguyên liệu

  • Ngao mua về rửa sạch lớp bùn đất, rồi đem ngâm vào chậu nước (có thể tận dụng nước vo gạo để ngâm ngao cũng rất tốt), cắt 1 quả ớt tươi để ngao nhả lớp bùn đất. Ngâm ngao khoảng 30 phút rồi vớt ra, rửa sạch.
  • Dứa gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt, rửa sạch rồi cắt thành miếng hình tam giác.
  • Gừng rửa sạch, đập dập, xắt nhỏ.
  • Sả bỏ phần bẹ già bên ngoài, cắt phần ngọn và gốc, đập dập rồi xắt thành khúc dài khoảng 8-9 cm.
  • Rau răm nhặt bỏ phần lá già, lá sâu, rửa sạch để ráo nước.

2.2. Cách làm ngao hấp dứa

  • Tương tự như làm món canh ngao nấu khế chua, cho ngao vào nồi, đổ thêm 1/2 bát nước nhỏ, thả gừng, dứa, sả và 1 vài lát ớt vào, đậy vung đun to lửa để hấp ngao.
  • Ngao hấp trong khoảng 2-3 phút kể từ khi sôi là ngao chín, trút ra đĩa.
  • Có thể trang trí thêm vài nhánh rau răm, 1 quả ớt lên trên cho đĩa ngao hấp sả, dứa thêm phần đẹp mắt.

2.3. Yêu cầu thành phẩm

  • Món ngao hấp này thật sự chinh phục người ăn bởi độ ngọt của ngao quyện với vị thanh ngọt, 1 chút chua nhẹ của dứa, mùi thơm của sả, độ ấm của gừng và ớt. Nước hấp ngao sả dứa trong, ngọt dịu rất dễ dùng.
  • Cho gừng khi hấp ngao là vì ngao có tính hàn, cho gừng vào sẽ khắc chế tính hàn của ngao, giúp người ăn ấm bụng hơn. Khi ngao sôi, dùng đũa đảo đều để ngao há miệng và chín đồng thời dùng muôi hớt phần lớp bọt để nước hấp ngao ngọt và trong.
  • Trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, chú ý nhất là phần chọn ngao. Chọn được ngao tươi sẽ giúp cho món ngao hấp ngon, ngọt hơn và ngược lại.
  • Cách chọn ngao tươi, ngon đó là chọn những con vỏ bóng tươi, không bị nứt vỡ, ngao đang ngậm chặt miệng và cầm lên thấy nặng tay. Nếu ngao hở miệng, có mùi ôi hoặc cầm lên thấy nhẹ nghĩa là ngao đã chết và không nên chọn lựa. Trong trường hợp ngao đang hở miệng nhưng nếu chạm tay vào thấy ngao ngậm lại nghĩa là ngao vẫn còn sống và còn tươi ngon.
  • Dứa chọn quả cuống còn tươi, không bị dập nát. Đối với món ngao hấp sả dứa thì nên lựa quả dứa hơi chín 1 chút, ăn sẽ ngon và ngao quyện với nước dứa sẽ ngọt thịt hơn. Mắt dứa vàng đều, chỉ thỉnh thoảng có đốm xanh nghĩa là dứa đã chín ngọt. Nếu dứa có màu vàng sậm ngả sang đỏ thì quả dứa đã chín quá mức, không nên chọn. Trái lại nếu dứa chủ yếu có màu xanh thì quả đó chưa có đủ độ ngọt.
  • Thưởng thức món ăn ngao hấp sả dứa trên mẫu Bộ bàn ăn gỗ tự nhiên và cùng nhau tận hưởng Ngày cuối tuần trong ngày của Cha 2022 trên Bộ ghế sofa gỗ tự nhiên hay sofa đối xứng cho chung cư sẽ khá thú vị đó.

3. Ngày của Cha 2024 là ngày nào?

1Ngày của Cha 2024 là ngày nào?
Tùy thuộc vào mỗi phong tục và tập quán của từng đất nước mà ngày của Cha sẽ được tổ chức vào thời gian khác nhau. Trong đó, phổ biến nhất là vào tháng 3, tháng 4 hoặc tháng 6. Đây là ngày lễ tôn vinh những ngày làm Cha, để con cái được thể hiện lòng thành kính với bậc sinh thành của mình.

Năm 2024, ngày của Cha ở Việt Nam sẽ rơi vào chủ nhật ngày 16 tháng 6. Vào ngày này, các con nên dành những điều tốt đẹp cho ông và cha của mình để tri ân cho người Cha đã gánh vác cả gia đình.

Ngày của Cha 2023 là ngày nào?
Ngày của Cha là một dịp rất đặc biệt

Có thể bạn quan tâm: Những thói quen giúp gắn kết yêu thương giữa cha mẹ và con

2Nguồn gốc và ý nghĩa ngày của Cha
Nguồn gốc
Vào những năm đầu của thế kỷ 20 ngày của Cha đã được tổ chức ở rất nhiều quốc gia, mỗi quốc gia tùy theo phong tục sẽ chọn ngày diễn ra khác nhau. Công giáo Châu Âu làm kỷ niệm ngày của Cha từ đầu năm 1508 vào dịp 19/3 cũng là ngày lễ của thánh Joseph.

Nhà thờ chính thống Coptic Alexandria thì tổ chức ngày của Cha trùng với ngày thánh Giuse. Những người dân Copts lại lấy ngày 20/7 làm ngày kỷ niệm cho các đấng sinh thành.

Tuy nhiên, việc ăn mừng ngày của Cha là xuất phát từ Fairmont, Tây Virginia, Mỹ. Vào ngày 5/7/1908 bà Grace Golden đã tổ chức một bữa tiệc ăn mừng nhằm tôn vinh người Cha của mình đã qua đời trong thảm họa Monongah Mining ở Monongah.

Tiếp đó vào năm 1909, bà Sonora Dodd đã ăn mừng ngày của Cha do sự ảnh hưởng từ ngày của Mẹ. Do xuất phát từ sự kính trọng và biết ơn về công lao dưỡng dục của ba đối với sáu chị em khi mẹ mất sớm. Do đó, bà đã chọn ngày sinh của mình là 19/6 để bày tỏ lành thành kính với người Cha yêu dấu của mình.

Còn ở Mỹ, tổng thống Lyndon B. Johnson đã chọn ngày chủ nhật thứ 3 của tháng 6 hằng năm để làm ngày của Cha. Đến năm 1972 tổng thống mỹ Nixon đã ký văn bản xác nhận về ngày lễ này. Ở Việt Nam cũng lấy ngày nào làm Ngày của Cha.

Ý nghĩa
Ngày của Cha tại Việt Nam là một ngày lễ thiêng liêng để những đứa con trong gia đình thể hiện tình cảm, sự kính trọng và biết ơn đối với đấng sinh thành. Tại Việt Nam, mặc dù ngày của Cha chỉ mới xuất hiện phổ biến trong vài năm trở lại đây nhưng được rất nhiều người công nhận.

Đối với ở Mỹ, ngày của Cha các gia đình thường tụ tập tổ chức ăn uống và tặng quà. Còn ở Ý ngày của Cha là ngày nghỉ lễ của gia đình để các thành viên được sum họp và quây quần bên nhau. Ở Đức vào ngày này, theo truyền thống các nam nam giới sẽ tham gia một tour đi bộ đường dài, kéo theo một chiếc xe nhỏ chứa toàn rượu và thực phẩm của từng vùng miền.

Ngày của Cha 2023 là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa
Ngày của Cha là dịp để con cái bày tỏ tấm lòng kính trọng của mình

Có thể bạn quan tâm: Học làm cha mẹ khó hay là dễ ? Gỡ rối cho những vấn đề “khó nói” của các bậc phụ huynh

3Gợi ý những món quà tặng Cha ý nghĩa nhất
Đồng hồ đeo tay
Với những người đàn ông nói chung thì hầu hết đều thích các đồng hồ đeo tay. Phụ kiện này rất tiện dụng, vừa có thể xem giờ vừa thể hiện được sự lịch lãm của người đàn ông.

Ngoài ra, hiện nay đã có những dòng thông minh nhiều tiện ích như: theo dõi sức khỏe, theo dõi cân nặng, nhịp tim,… Do đó, đây chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa nên dành tặng cho các đấng sinh thành.

Đôi giày
Giày là một món quà Ngày của Cha ý nghĩa. Tuy nhiên, khi lựa chọn nên để ý mẫu mã, chất lượng và kích thước để mua sao cho phù hợp. Đối với những người lớn tuổi, giày da hoặc giày tây là sự lựa chọn hoàn hảo sẽ rất dễ mang lại thanh lịch.

Ngày của Cha 2023 là ngày nào? Nên tặng quà gì
Tặng cho cha một đôi giày da hoặc giày tây

Một chuyến du lịch
Một chuyến du lịch cho các bậc phụ huynh để nghỉ dưỡng và tận hưởng hạnh phúc cùng con cháu là một món quà tuyệt vời. Thời gian này cả nhà cũng được quây quần bên nhau, tận hưởng những khoảng thời gian hạnh phúc cùng gia đình, dành những tình cảm yêu thương cho ông bà, cha mẹ.

Thắt lưng da
Thắt lưng cũng là một phụ kiện mà hầu hết thanh niên, người trung niên hay người già đều có. Do đó, đây là một gợi ý hay để dành tặng cho đấng sinh thành của mình. Nếu có điều kiện thì bạn có thể lựa chọn các thắc lưng của thương hiệu nổi tiếng như: Gucci. Hermes, Louis,…. Còn điều kiện kinh tế hạn hẹp thì có thể mua thắt lưng của các thương hiệu bình dân.

Chậu cây cảnh
Những người lớn tuổi thường rất thích chăm cây cảnh vào thời gian rảnh, đây như một thú vui của tuổi già. Nếu các bậc phụ huynh ở nhà cũng có thú vui này thì hãy mua tặng chậu cây cảnh nhé!

Bữa ăn thịnh soạn
Không có gì tuyệt vời hơn là bữa cơm sum họp cả gia đình. Vậy nên, bạn có thể chuẩn bị một bữa tiệc nhỏ với các món ăn tự nấu để chúc mừng Ngày của Cha nhé! Để đặc biệt hơn, bạn có thể mua thêm một chiếc bánh kem để bữa tiệc trở nên có ý nghĩa hơn.

Vậy là quý khách đã nắm được cách làm món ngao hấp sả dứa thơm ngon rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Nội thất Dung Thủy để được trợ giúp.

Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa

Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa

Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa

Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa

Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa Cách làm món ngao hấp sả dứa


Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn:

Nội Thất Dung Thủy

  • Showroom: số 36A đường trung tâm dịch vụ Phùng Xá, Phùng Xá, Thạch Thất, Hà Nội
  • Hotline: 0967.465.594/0973.210.015
  • Website: noithatdungthuy.com